모사랑 사우루스

한방약초/ 소만콩의 효능, 항산화 성분 최대 4배! 암세포 50% 줄여 최근 '주문 폭주' 중인 음식

"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다." 🌿 소만이란?소만(小滿)은 본래 24절기 중 하나로, 매년 5월 21일경에 해당하며 여름의 시작을 알리는 중요한 시기입니다.이 시기는 모든 것이 점점 자라며 세상을 채워간다는 의미를 지니고 있으며, 이름 그대로 '작게 찬다(滿)'는 뜻을 담고 있습니다. 📌 하지만 최근에는 '소만'이라는 이름이 농촌진흥청에서 개발한 검정콩 신품종으로 더 널리 알려지게 되었습니다.바로, *국산 검정콩 품종 ‘소만콩’*입니다! 🌱이 콩은 2022년 농촌진흥청이 항암·항산화 효과가 뛰어난 유전자 조합을 이용해 개발한 건강기능성 검정콩으로, 이름을 절기인 '소만'에서 따와 붙였습니다.이는 ‘작은 충만함’이라는 절기의 철학처럼, 작지만..

"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다." 🌱 참죽나무 란? 참죽나물은 봄이 오면 산과 들, 밭둑에서 가장 먼저 얼굴을 내미는 향긋한 나물 중 하나입니다.신선한 새순에서는 특유의 쌉쌀하고 진한 향이 나며, 이 향은 입맛을 잃기 쉬운 환절기나 봄철에 특히 입안을 개운하게 만들어주는 역할을 합니다.이러한 특성 덕분에 참죽나물은 '봄철 입맛을 깨우는 나물', 또는 *해독 나물*이라는 별칭으로도 불립니다.🔍 이름과 유래참죽나물의 학명은 Toona sinensis이며, 한자 이름은 *香椿(향춘)*입니다.이 이름은 '향기 나는 나무(香)'와 '봄나무(椿)'를 합친 것으로, 향기롭고 생명력이 강한 봄의 나무라는 뜻을 담고 있습니다. ‘참죽’이라는 이름은 이 식물이 ..

"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다." 🌱 본론에 앞서 * 방아 = 배초향 = 곽향 *✅ 곽향(藿香)과 방아(배초향)의 관계 구분 곽향(藿香) 방아(배초향) 🌱 한자명藿香 (곽향)없음 (민간에서 ‘배초향’ 또는 ‘방아잎’이라 부름)📚 사용 분야한의학, 한약재요리, 민간요법, 향신채🧪 이용 부위주로 잎과 줄기 건조 후 사용생잎 또는 살짝 데친 잎, 줄기🏷️ 명칭 차이가공된 약재로 쓸 때 ‘곽향’으로 부름생으로 사용하거나 식용 채소일 때 ‘방아’, ‘배초향’이라 부름📖 문헌 출처《동의보감》, 《본초강목》 등 고전 한의서 기록민간 전통과 지역 명칭 중심🩺 주요 효능소화기 개선, 구풍, 습열 제거향미 제공, 위장 보호, 더위 예방 등🍳 활용 ..

"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다." 🌱 본론에 앞서 쇠비름 vs 비름나물은 전혀 다른 약초임. 비름나물(참비름)은 한약은 아닙니다. 식품입니다. 그런데 인터넷에서 한약재인 쇠비름(마치현)과 혼동하여 잘못 설명되고 있습니다. 또 오래먹으면 장수한다고 장명채 오행초 등으로 불린다는 내용은 비름나물(참비름)과 상관이 없습니다. 비름나물과 쇠비름은 서로 다른 식물입니다.이름이 비슷해서 헷갈리기 쉬운데요, 생김새도 다르고, 쓰임새와 성질도 다릅니다.아래에 비교표로 정리해드릴게요.🌿 비름나물 vs 쇠비름 비교표📛 다른 이름비름나물(청비름, 참비름)쇠비름(마치현, 장명채, 오행초)🌱 학명Amaranthus lividus 또는 Amaranthus retr..

"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다." 🌱 동풍채(취나물) 이란? 🌱 동풍채(東風菜) - 취나물의 뿌리👀 매년 봄이면 밥상에 오르는 향긋한 나물, 혹시 그냥 '취나물'로만 알고 계셨나요?사실 이 취나물은 한방에서 *동풍채(東風菜)*라는 이름으로도 불리며, 약초로 활용되어 왔다는 사실, 알고 계셨나요? *동풍채(東風菜)*라는 이름은 한자로 ‘동쪽의 바람(東風)’ 과 ‘채소(菜)’를 뜻하는 말로, ‘봄바람이 불 때 가장 먼저 자라나는 들풀’이라는 의미를 담고 있습니다. 따뜻한 봄기운을 머금고 자라는 만큼, 몸 안의 묵은 기운을 씻어내고 생기를 불어넣는 데에 좋은 약초로 여겨져 왔죠.예로부터 바람과 함께 사기(邪氣)를 몰아내고, 체내의 열을 식혀주는 ..

"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다." 🌱 방풍(防風) 이란? 🌱 방풍 - 방풍나물건강한 봄을 위한 최고의 약초, 바로 *방풍(防風)*입니다.“바람을 막는다”는 이름처럼, 외부 자극으로부터 몸을 보호해주는 자연의 방패 역할을 해왔죠. *방풍(防風)*이라는 이름은 한자로 ‘막을 방(防)’, ‘바람 풍(風)’을 써서,‘몸에 해로운 바람(사기, 邪氣)을 막는다’는 의미를 담고 있어요.예로부터 농가에서는 감기 기운이 돌거나 몸이 으슬으슬할 때, 방풍 뿌리를 달여 마시며 몸을 따뜻하게 해주는 데에 애용했습니다.또한 봄철 나물로도 사랑받았던 방풍잎은 쌉싸름하고 향긋한 맛이 매력적이며, 밥상 위의 건강한 한 접시로도 자리해왔죠.즉, 방풍은 단순한 약재가 아니라..

"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다." 🌱 두릅이란? 🌱 두릅 - 송목(楤木)두릅(Aralia elata)은 *두릅나무과(Araliaceae)*에 속하는 낙엽성 관목으로, 한자명은 *楤木(송목)* 한국을 비롯해 중국, 일본 등 동아시아 지역의 산과 들에서 자생하는 대표적인 봄철 산나물입니다.봄이 되면 두릅나무의 새순이 도톰하게 올라오는데, 이를 채취해 나물로 즐깁니다.쌉쌀한 맛과 향긋한 풍미로 식욕을 돋우며, 데치거나 튀김, 무침 등 다양한 요리로 활용됩니다. 두릅의 새순은 마치 손바닥을 오므린 모양처럼 생겼고, 전체적으로 연한 녹색을 띠며 부드러운 솜털이 덮여 있습니다.이는 자극적인 맛과는 달리 자연의 청량함과 약간의 쌉싸름함이 어우러진 독특한 맛..

"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다." 🌱 삼지구엽초(음양곽) 이란? 🌱 음양곽(淫羊藿) - 삼지구엽초*음양곽(淫羊藿, Epimedium koreanum)*은 한국에서는 삼지구엽초라고도 불리는 *매자나무과(Epimedium)*에 속한 여러 식물의 지상부를 건조해 만든 전통 약초입니다.주로 우리나라와 중국, 일본 등 동아시아 지역의 산지에서 자생하는 다년생 초본으로, 성질이 따뜻하고 맛은 맵고 달며 약간 쓴맛이 납니다. 옛날 중국에서 염소가 이 풀을 먹고 성욕이 강해졌다는 일화에서 ‘음양(性)’과 관련 있는 이름이 붙었다고 전해집니다. 음양곽은 주로 봄철에 잎을 채취하여 말려 사용하며, 뿌리보다는 잎 부분이 약리작용이 뛰어나 약재로 많이 쓰입니다.특..

"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다." 🌿 광대나물이란? 🌱 보개초(寶蓋草) - 광대나물의 또 다른 이름 .‘광대나물’은 이른 봄, 들판이나 밭둑에서 가장 먼저 얼굴을 내미는 봄나물 중 하나입니다.한방에서는 *보개초(寶蓋草)*라고도 불리며, 꿀풀과에 속하는 한해살이풀입니다. 이름에 얽힌 이야기도 흥미로운데요.작고 둥근 잎이 줄기를 감싸듯 나 있는 모습이 마치 광대의 옷자락처럼 보여 ‘광대나물’이라는 이름이 붙었답니다.어느 지방에선 동네 할머니들은 꽃이 코딱지처럼 생겼다고 해서 '코딱지나물'이라 부르기도 한다 부드러운 줄기와 연보라빛 꽃이 매력적인 이 나물은, 봄철 입맛을 살려주는 데 탁월한 향과 풍미를 지녔습니다. 식용방법 - 광대나물의 모든 부분..

"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다." 🍄 표고버섯 - 향고(香姑) 표고버섯(Lentinula edodes)은 느타릿과에 속하는 목재성 버섯으로, 주로 참나무나 졸참나무 같은 활엽수의 줄기에서 자라납니다.모양은 둥글고 볼록한 갓이 특징이며, 갓의 표면은 갈색 또는 짙은 밤색으로, 시간이 지나면서 자연스럽게 균열이 생기기도 합니다.표고는 일반적으로 두 가지로 나뉩니다:생표고 : 수분이 많고 부드러우며 요리에 바로 활용건표고 : 햇볕에 말린 상태로 유효 성분이 더 응축됨현재는 인공 재배가 활발하여 연중 구입이 가능하며, 향이 풍부하고 감칠맛이 뛰어나 요리뿐 아니라 건강식 재료로도 사랑받고 있습니다.흙 속에서 자라지만 흙냄새가 거의 없고 아삭아삭한 식감과..

"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다." 🪷 연근이란?'연근(蓮根)'은 연꽃(Nelumbo nucifera)의 뿌리줄기입니다.진흙 속에서 자라지만 흙냄새가 거의 없고 아삭아삭한 식감과 은은한 단맛이 특징이죠.동양권에서는 예로부터 약재로도 활용되어 왔으며, 특히 지혈, 해열, 위장 강화 등에 효과가 있어 한방에서도 귀한 약초로 취급됩니다.📋 연근의 특징 항목 설명 🔹학명🔸Nelumbo nucifera Gaertner 🔹분류 🔸연꽃(Nelumbo nucifera)의 뿌리줄기 🔹한약명 🔸하근(荷根) 또는 연근(蓮根) 🔹계절 🔸여름~초가을 수확, 겨울 보관 🔹생김새(뿌리) 🔸겉은 밝은 갈색에서 베이지색 🔸내부는 구멍이 송송 뚫..

"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다." 🌿 유채(油菜)란? '유채(油菜)'라는 이름은 씨에서 기름을 얻는다고 해서 붙여진 이름이며, 같은 뜻으로 '지름나물'이라고 불리기도 한다.유채(Brassica napus subsp. napus)는 *십자화과(배추과)*에 속하는 1~2년생 초본 식물로, 봄철이면 들녘을 노랗게 물들이는 꽃으로 잘 알려져 있습니다. 이 노란 꽃은 단지 보기 좋을 뿐만 아니라, 그 어린잎과 줄기는 *유채나물*이라는 이름으로 봄철 식탁에서 사랑받는 건강 나물로 활용됩니다.유채는 생육이 빠르고 추위에 강해, 우리나라 남부지방과 제주도 등지에서 봄의 전령처럼 재배됩니다.특히 어린 유채잎은 쌉쌀하면서도 부드러운 식감이 특징이며, 비타민과 미네..

"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다." 🌿쑥(애엽)이란?우리에게 친숙한 쑥, 봄이면 나물로, 여름엔 약초로, 사계절 내내 사랑받는 식물입니다.한방에서는 ‘애엽(艾葉)’이라는 이름으로 불리며, 특히 '따뜻한 기운(温性)'으로 몸을 덥히고 순환을 돕는 대표적인 약재로 알려져 있습니다.쑥은 국화과(Asteraceae)에 속하는 다년생 초본식물로 특히 냉증·생리불순·기혈순환 장애 등의 치료에 많이 쓰입니다. 🌱쑥의 생김새와 특징 항목 설명 🔹학명🔸Artemisia princeps Pampanini 🔹영명 🔸Korean Mugwort 🔹분류 🔸국화과에 속하는 다년생 초본식물 🔹개화 시기 🔸8~10월(작고 연한 자줏빛 꽃) 🔹주요 생..

"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다." 🌿머위란? – 관음초(款冬草)관음초(머위)는 국화과(Compositae)에 속하는 여러해살이 풀로, 학명은 Petasites japonicus입니다.한국 전역의 산과 들에서 자생하며, 이른 봄 연한 잎줄기와 잎을 나물로 무쳐 먹거나 장아찌로 만들어 즐깁니다.특히 특유의 쌉싸름한 맛은 해독 작용에 도움을 주는 성분이 풍부하다는 것을 의미하며, 오랜 세월 동안 민간요법이나 한방에서도 활용되어 왔습니다. 📋 관음초(款冬草) - 머위의 특징 항목 설명 🔹학명🔸Petasites japonicus 🔹분류 🔸국화과 다년생 식물 🔹개화 시기 🔸3,4월 잎보다 먼저 피는 흰색자주색 꽃 🔹주요 생육지 🔸한국..

"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다." 🌿 백지(白芷)란? 향기로운 뿌리 약초의 정체 ‘백지(白芷)’라는 이름은 '흰색의 뿌리를 사용한다'는 데서 유래했습니다.백지의 뿌리는 크고 굵으며 겉껍질은 황백색~황갈색이고, 특유의 향긋하고 매운 냄새가 납니다.이 향기는 백지에 함유된 풍부한 정유 성분에서 비롯되며, 예로부터 향신약으로도 소중히 여겨졌습니다. 백지는 줄기가 곧게 자라고 키는 1~2m 정도입니다.잎은 깃털처럼 갈라지고, 여름철에 흰 꽃이 핍니다.약재로 사용하는 부위는 뿌리로, 속은 흰색이고 단면에 고리무늬가 보입니다. 🌱 백지의 주요 특징 항목 설명 🔹학명🔸Angelica dahurica 🔹분류 🔸미나리과(Umbelliferae) ..