모사랑 사우루스

한방약초/ 소만콩의 효능, 항산화 성분 최대 4배! 암세포 50% 줄여 최근 '주문 폭주' 중인 음식

"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다." 🌿 소만이란?소만(小滿)은 본래 24절기 중 하나로, 매년 5월 21일경에 해당하며 여름의 시작을 알리는 중요한 시기입니다.이 시기는 모든 것이 점점 자라며 세상을 채워간다는 의미를 지니고 있으며, 이름 그대로 '작게 찬다(滿)'는 뜻을 담고 있습니다. 📌 하지만 최근에는 '소만'이라는 이름이 농촌진흥청에서 개발한 검정콩 신품종으로 더 널리 알려지게 되었습니다.바로, *국산 검정콩 품종 ‘소만콩’*입니다! 🌱이 콩은 2022년 농촌진흥청이 항암·항산화 효과가 뛰어난 유전자 조합을 이용해 개발한 건강기능성 검정콩으로, 이름을 절기인 '소만'에서 따와 붙였습니다.이는 ‘작은 충만함’이라는 절기의 철학처럼, 작지만..

"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다." 🌱 참죽나무 란? 참죽나물은 봄이 오면 산과 들, 밭둑에서 가장 먼저 얼굴을 내미는 향긋한 나물 중 하나입니다.신선한 새순에서는 특유의 쌉쌀하고 진한 향이 나며, 이 향은 입맛을 잃기 쉬운 환절기나 봄철에 특히 입안을 개운하게 만들어주는 역할을 합니다.이러한 특성 덕분에 참죽나물은 '봄철 입맛을 깨우는 나물', 또는 *해독 나물*이라는 별칭으로도 불립니다.🔍 이름과 유래참죽나물의 학명은 Toona sinensis이며, 한자 이름은 *香椿(향춘)*입니다.이 이름은 '향기 나는 나무(香)'와 '봄나무(椿)'를 합친 것으로, 향기롭고 생명력이 강한 봄의 나무라는 뜻을 담고 있습니다. ‘참죽’이라는 이름은 이 식물이 ..

"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다." 🌱 본론에 앞서 * 방아 = 배초향 = 곽향 *✅ 곽향(藿香)과 방아(배초향)의 관계 구분 곽향(藿香) 방아(배초향) 🌱 한자명藿香 (곽향)없음 (민간에서 ‘배초향’ 또는 ‘방아잎’이라 부름)📚 사용 분야한의학, 한약재요리, 민간요법, 향신채🧪 이용 부위주로 잎과 줄기 건조 후 사용생잎 또는 살짝 데친 잎, 줄기🏷️ 명칭 차이가공된 약재로 쓸 때 ‘곽향’으로 부름생으로 사용하거나 식용 채소일 때 ‘방아’, ‘배초향’이라 부름📖 문헌 출처《동의보감》, 《본초강목》 등 고전 한의서 기록민간 전통과 지역 명칭 중심🩺 주요 효능소화기 개선, 구풍, 습열 제거향미 제공, 위장 보호, 더위 예방 등🍳 활용 ..

"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다." 🌱 동풍채(취나물) 이란? 🌱 동풍채(東風菜) - 취나물의 뿌리👀 매년 봄이면 밥상에 오르는 향긋한 나물, 혹시 그냥 '취나물'로만 알고 계셨나요?사실 이 취나물은 한방에서 *동풍채(東風菜)*라는 이름으로도 불리며, 약초로 활용되어 왔다는 사실, 알고 계셨나요? *동풍채(東風菜)*라는 이름은 한자로 ‘동쪽의 바람(東風)’ 과 ‘채소(菜)’를 뜻하는 말로, ‘봄바람이 불 때 가장 먼저 자라나는 들풀’이라는 의미를 담고 있습니다. 따뜻한 봄기운을 머금고 자라는 만큼, 몸 안의 묵은 기운을 씻어내고 생기를 불어넣는 데에 좋은 약초로 여겨져 왔죠.예로부터 바람과 함께 사기(邪氣)를 몰아내고, 체내의 열을 식혀주는 ..

"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다." 🌱 방풍(防風) 이란? 🌱 방풍 - 방풍나물건강한 봄을 위한 최고의 약초, 바로 *방풍(防風)*입니다.“바람을 막는다”는 이름처럼, 외부 자극으로부터 몸을 보호해주는 자연의 방패 역할을 해왔죠. *방풍(防風)*이라는 이름은 한자로 ‘막을 방(防)’, ‘바람 풍(風)’을 써서,‘몸에 해로운 바람(사기, 邪氣)을 막는다’는 의미를 담고 있어요.예로부터 농가에서는 감기 기운이 돌거나 몸이 으슬으슬할 때, 방풍 뿌리를 달여 마시며 몸을 따뜻하게 해주는 데에 애용했습니다.또한 봄철 나물로도 사랑받았던 방풍잎은 쌉싸름하고 향긋한 맛이 매력적이며, 밥상 위의 건강한 한 접시로도 자리해왔죠.즉, 방풍은 단순한 약재가 아니라..

"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다." 🌱 두릅이란? 🌱 두릅 - 송목(楤木)두릅(Aralia elata)은 *두릅나무과(Araliaceae)*에 속하는 낙엽성 관목으로, 한자명은 *楤木(송목)* 한국을 비롯해 중국, 일본 등 동아시아 지역의 산과 들에서 자생하는 대표적인 봄철 산나물입니다.봄이 되면 두릅나무의 새순이 도톰하게 올라오는데, 이를 채취해 나물로 즐깁니다.쌉쌀한 맛과 향긋한 풍미로 식욕을 돋우며, 데치거나 튀김, 무침 등 다양한 요리로 활용됩니다. 두릅의 새순은 마치 손바닥을 오므린 모양처럼 생겼고, 전체적으로 연한 녹색을 띠며 부드러운 솜털이 덮여 있습니다.이는 자극적인 맛과는 달리 자연의 청량함과 약간의 쌉싸름함이 어우러진 독특한 맛..

"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다." 🌱 삼지구엽초(음양곽) 이란? 🌱 음양곽(淫羊藿) - 삼지구엽초*음양곽(淫羊藿, Epimedium koreanum)*은 한국에서는 삼지구엽초라고도 불리는 *매자나무과(Epimedium)*에 속한 여러 식물의 지상부를 건조해 만든 전통 약초입니다.주로 우리나라와 중국, 일본 등 동아시아 지역의 산지에서 자생하는 다년생 초본으로, 성질이 따뜻하고 맛은 맵고 달며 약간 쓴맛이 납니다. 옛날 중국에서 염소가 이 풀을 먹고 성욕이 강해졌다는 일화에서 ‘음양(性)’과 관련 있는 이름이 붙었다고 전해집니다. 음양곽은 주로 봄철에 잎을 채취하여 말려 사용하며, 뿌리보다는 잎 부분이 약리작용이 뛰어나 약재로 많이 쓰입니다.특..

"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다." 🌿 광대나물이란? 🌱 보개초(寶蓋草) - 광대나물의 또 다른 이름 .‘광대나물’은 이른 봄, 들판이나 밭둑에서 가장 먼저 얼굴을 내미는 봄나물 중 하나입니다.한방에서는 *보개초(寶蓋草)*라고도 불리며, 꿀풀과에 속하는 한해살이풀입니다. 이름에 얽힌 이야기도 흥미로운데요.작고 둥근 잎이 줄기를 감싸듯 나 있는 모습이 마치 광대의 옷자락처럼 보여 ‘광대나물’이라는 이름이 붙었답니다.어느 지방에선 동네 할머니들은 꽃이 코딱지처럼 생겼다고 해서 '코딱지나물'이라 부르기도 한다 부드러운 줄기와 연보라빛 꽃이 매력적인 이 나물은, 봄철 입맛을 살려주는 데 탁월한 향과 풍미를 지녔습니다. 식용방법 - 광대나물의 모든 부분..

"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다." 🌿 백지(白芷)란? 향기로운 뿌리 약초의 정체 ‘백지(白芷)’라는 이름은 '흰색의 뿌리를 사용한다'는 데서 유래했습니다.백지의 뿌리는 크고 굵으며 겉껍질은 황백색~황갈색이고, 특유의 향긋하고 매운 냄새가 납니다.이 향기는 백지에 함유된 풍부한 정유 성분에서 비롯되며, 예로부터 향신약으로도 소중히 여겨졌습니다. 백지는 줄기가 곧게 자라고 키는 1~2m 정도입니다.잎은 깃털처럼 갈라지고, 여름철에 흰 꽃이 핍니다.약재로 사용하는 부위는 뿌리로, 속은 흰색이고 단면에 고리무늬가 보입니다. 🌱 백지의 주요 특징 항목 설명 🔹학명🔸Angelica dahurica 🔹분류 🔸미나리과(Umbelliferae) ..

"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다." 🌱 익모초란? "익모초(益母草)", 이름부터 특별하죠?한자로는 "어미에게 이로운 풀"이라는 뜻을 가지고 있어요.이 이름 하나만 봐도, 누가 먹어야 하는지 감이 오시죠? 😊 익모초(益母草)는 꿀풀과에 속하는 다년생 초본 식물로 출산 후 회복이나 생리 불순, 자궁 질환에 자주 쓰입니다. 🌼 익모초의 특징 항목 설명 🔹학명🔸Leonurus japonicus 🔹분류 🔸꿀풀과에 속하는 다년생 초본 🔹개화 시기 🔸개화기인 7~8월경, 꽃이 피기 전 채취하여 말림 🔹주요 생육지 🔸동아시아 전역 (한국, 중국, 일본 등), 들판이나 밭두렁에서 자람 🔹맛과 성질 🔸맛은 쓰고 성질은 차며, 간·심포..

"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다." 🌸 연자육(蓮子肉)이란?연자육은 연꽃(Nelumbo nucifera)의 씨앗으로, 예로부터 아시아 전통 의학과 식문화 속에서 귀한 약재로 여겨져 왔어요.연꽃이 지고 난 후 연방(연꽃 씨가 맺히는 부분) 속에 자리한 씨앗을 꺼내어 말린 것이 바로 '연자육'입니다.단단한 껍질을 가진 연자육은 속은 하얗고 부드럽습니다.익히거나 삶으면 고소하고 쫀득한 식감이 살아나고,특유의 은은한 단맛이 있어 다양한 약선요리, 차, 죽 등에 활용돼요.🟩 연자육의 특징표 항목 내용 학명🔸Nelumbo nucifera생김새 🔸연꽃의 씨앗으로, 타원형이고 겉은 단단하며, 속은 부드러운 흰색특징 🔸부드럽고 고소한 맛, 말리면 단단해지..

"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다." 🌳 계피란? 계피(桂皮)는 은은한 단맛과 따뜻한 향기를 지닌 전통 약재이자 향신료입니다.나무 껍질을 건조시켜 사용하는데, 한방에서는 체온을 높이고 혈액순환을 촉진하는 중요한 약재로 활용되어 왔습니다. 항목 내용 🔹학명 🔸Cinnamomum cassia 🔹영명 🔸Cinnamon 🔹과명 🔸녹나무과 (Lauraceae) 🔹생김새 🔸적갈색 나무 껍질을 벗겨 말린 형태 🔸길이 5~15cm, 나선형으로 말려 있음 🔹향 🔸달콤하고 따뜻한 향기 🔹맛 🔸매운맛과 단맛이 조화 🔹성질 🔸따뜻함(溫性), 건조함 🔹사용 부위 🔸주로 나무 껍질 (줄기껍질) 🧑‍⚕️ 한의학속 ..

👏 여주 + 돼지감자 궁합, 왜 좋을까?"쓴맛과 단맛의 만남, 혈당 걱정은 내려놓으세요."건강에 관심이 많으신 분들이라면 한 번쯤 들어보셨을 ‘여주’와 ‘돼지감자’.각각 혈당 조절과 장 건강에 탁월한 효과를 가진 대표적인 건강식품인데요, 이 두 가지를 함께 섭취하면 시너지 효과가 더욱 강력해진다는 사실, 알고 계셨나요?이 글에서는 여주와 돼지감자의 효능, 성분, 궁합이 좋은 이유와 함께 섭취 방법까지 자세히 풀어드릴께요.😽 여주란?쓴맛으로 유명한 자연 혈당 조절 약초 여주(苦瓜), 영어: Bitter melon학명 : Momordica charantia 박과에 속하는 덩굴식물 주로 열대 아시아 지역에서 자생하거나 재배되며, 최근에는 한국에서도 건강식품으로 재배되고 있습니다.특히 여주는 천연 인슐린으로..

목차맥문동과 길경(도라지)의 궁합맥문동이란?길경(도라지)란?함께쓰면 좋은 이유 맥문동 + 길경 약선요리 추천 맥문동과 길경 섭취 시 주의사항 마무리🌿 맥문동과 길경(도라지)의 궁합 '맥문동(麥門冬)'은 폐를 촉촉하게 하고, 진액을 보충하며, 마른기침과 갈증에 효과적인 약재입니다.'길경(桔梗, 도라지)'은 폐를 열고, 기침과 가래를 삭이며 염증을 완화하는 데 탁월한 작용을 합니다. 맥문동이 촉촉함을 채워주는 역할, 길경이 막힌 기운을 뚫고 바깥으로 내보내는 역할을 합니다.두 약초가 만나면 기관지와 폐 건강을 동시에 지키는 시너지 효과를 냅니다. 🪻 맥문동(麥門冬)이란? 학명 : Ophiopogon japonicus 부위 : 주로 '뿌리(덩이뿌리)'를 사용 맛과 성질 : 맛은 달고 약간 쓰며, 성질은..