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한방약초/ 광대나물 효능/ 한방에서는 - '보개초(寶蓋草)', 방언으로는 '꼬딱지나물' 약초의 효능과 약선요리

"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다." 🌿 광대나물이란? 🌱 보개초(寶蓋草) - 광대나물의 또 다른 이름 .‘광대나물’은 이른 봄, 들판이나 밭둑에서 가장 먼저 얼굴을 내미는 봄나물 중 하나입니다.한방에서는 *보개초(寶蓋草)*라고도 불리며, 꿀풀과에 속하는 한해살이풀입니다. 이름에 얽힌 이야기도 흥미로운데요.작고 둥근 잎이 줄기를 감싸듯 나 있는 모습이 마치 광대의 옷자락처럼 보여 ‘광대나물’이라는 이름이 붙었답니다.어느 지방에선 동네 할머니들은 꽃이 코딱지처럼 생겼다고 해서 '코딱지나물'이라 부르기도 한다 부드러운 줄기와 연보라빛 꽃이 매력적인 이 나물은, 봄철 입맛을 살려주는 데 탁월한 향과 풍미를 지녔습니다. 식용방법 - 광대나물의 모든 부분..

한방약초/ 민들레 효능 약초 "길가에 핀 흔한 꽃의 놀라운 효능!" 약선요리

목차민들레요리 추천 레시피질문 : 민들레는 먹어도 되나요민들레란?민들레의 주요효능민들레 섭취방법민들레 섭취시 주의사항▶ 소화기관 & 간 건강에 도움을 주는 자연의 선물♬ 민들레 요리 추천♬ 민들레잎 유자청 무침 만들기 ★ 민들레잎 유자청 무침 만들기 재료 - 민들레잎 40~50g - 양파 4/1개 - 청양고추 1개 - 유자청 1 티스푼 - 매실액 2 티스푼 - 간장 1 티스푼 - 고춧가루 2 티스푼 ★ 요리방법만들어놓은 양념장에 민들레잎과 모두 함께 버무려 주면 끝입니다.여기서 좀 더 새콤달콤 하게 드시고 싶으시다면 식초를 살짝 추가하셔서 드셔도 별미랍니다. 단, 민들레 특유의 쓴 맛이 있으므로, 유자청이나 매실액 혹은 물엿 같은 조미료를 첨가하셔서 쓴맛 보단 단맛으로 드시고 싶으시다면 몸에 안 좋은..

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